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家常菜白切雞的做法

2022-8-31 15:19| 查看: 38165

摘要: 工藝 煮 口味 咸鮮味 時間 30分鐘 難度 中級掌勺 主料 main 三黃雞1只 香油2克 2人份 輔料 others 蒜末5克 姜末3克 蔥末5克 白砂糖5克 鹽2克 生抽5克白切雞的做法 步驟 step 1 清水煮沸,放入三黃雞,大火煮5分鐘 ...


工藝
口味 咸鮮味
時間 30分鐘
難度 中級掌勺
主料 main
三黃雞1只 香油2克 2人份
輔料 others
蒜末5克 姜末3克 蔥末5克 白砂糖5克 鹽2克 生抽5克
白切雞的做法
步驟 step

1

白切雞的步驟

清水煮沸,放入三黃雞,大火煮5分鐘

步驟 step

2

白切雞的步驟

撈出過涼水,再燜煮10分鐘

步驟 step

3

白切雞的步驟

過涼水后,放入香油,刷在雞肉表皮

步驟 step

4

白切雞的步驟

放蒜末、姜末、蔥末、白砂糖、鹽、生抽

步驟 step

5

白切雞的步驟

攪拌均勻做調味汁即可

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GMT+8, 2023-10-2 23:18

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